Varsiselleri "Pascal" (100 g)

Varsiselleri "Pascal".
Miehistä voimaa!
Keskiaikainen (150-165 päivää itämisestä sadonkorjuuseen) varsisellerilajike.
Lehtiruusuke on voimakas, pysty, jopa 70 cm korkea, painaa 750-850 g, ja koostuu 13-15 lehdestä. Lehdet ovat keskikokoisia, vihreitä, kiiltäviä.
Varret ovat pystyjä, suuria, paksuja, 45-55 cm pitkiä, hieman kaarevia, heikosti uurteisia, tiiviisti suljettuja, vaaleanvihreitä, mehukkaita ja aromaattisia, painavat 560-650 g.
Tätä lajiketta voidaan luonnehtia seuraavasti: «voimaa ulkopuolella ja voimaa sisällä». On ehdottomasti suositeltavaa kasvattaa taimien kautta. Sato on 3,3-3,8 kg/m².
Lajikkeen arvo: korkea laatu, kauppakelpoisuus ja sadon säilyvyys leikkauksen jälkeen, suuri sato.
Suositellaan käytettäväksi salaateissa, lisukkeissa ja lisäyksenä erilaisiin alkupaloihin, aterioihin ja keittoihin.

* Tuhotakseen siemenissä tai niiden sisällä olevien bakteeri-, sieni- ja virustautien aiheuttajat
sekä suojatakseen nuoria taimia maaperässä olevilta patogeenisiltä mikro-organismeilta,
vihannesten siemenet desinfioidaan ennen itämistä 15-20 minuutin ajan 1-prosenttisessa kaliumpermanganaattiliuoksessa (1 g valmistetta puoleen lasilliseen vettä),
ja pestään sitten hyvin puhtaassa vedessä. Tällaisen käsittelyn jälkeen siemenet saavat ruskean värin.
Toinen tehokas tapa valmistaa vaikeasti itäviä siemeniä (selleri, munakoiso, paprika) kylvöä varten on kuplinta (ilmastus):
siementen käsittely happikyllästetyssä vedessä. Kuplitetuista siemenistä peräisin olevat taimet ilmestyvät paljon aikaisemmin kuin kuivista.
Kotona kuplinta suoritetaan seuraavasti: purkkiin kaadetaan vettä 2/3 sen tilavuudesta ja kompressorin suutin,
jota käytetään akvaarioiden veden ilmastamiseen, lasketaan pohjaan. Sitten siemenet kaadetaan sisään (niitä tulisi olla 4 kertaa vähemmän kuin veden massa) ja kompressori kytketään päälle.
Varmista, että siemenet yhdessä veden ja ilmakuplien kanssa ovat aina liikkeessä.
Kuplinnan kesto - kunnes siemenet itävät (alkeisjuuri ilmestyy): sellerin siemenille - 7 päivää, munakoisoille - 2 päivää, paprikoille - 3 päivää.